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Der DHBNetzwerk Haushalt, Ortsverband Hildesheim, serviert mit sechs Frauen die Sendung "Kopfsalat - bunt angerichtet" bei Radio Tonkuhle. Die Themen sind vielfältig, es geht um Familie, Umwelt, Kochen, Gesundheit und anderes. Interessierte sind gerne eingeladen bei der Produktion dabei zu sein. Termin für die nächste Produktion bitte bei der 1. Vorsitzende Bärbel Behrens des DHB unter der Telefonnummer 05127 / 1583 erfragen.

Kopfsalat, bunt angerichtet läuft jeden Monat, den 2.Donnerstag um 10 Uhr.

Hören Sie doch mal rein.

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Aktuelles DHB- Rezept 2019     

Endivien-Möhren-Salat

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Zutaten:

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250 g Honig

100 g Butter,10 g Kakao,2 gestrichene Teel. Zimt

2 gestrichene Teel. Ingwer,1/2 Teel. gemahlene Nelken

1 Prise Salz

50 g gestoßenem braunen Kandiszucker ( Grümmel)

2 EL Rum, 2 Eier;2-3 Tropfen Backöl Zitrone

200 g Weizenmehl, 2 gestrichene Teel. Backpulver

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Zubereitung:

Den Honig mit der Butter langsam erwärmen,

in eine Rührschüssel geben und abkühlen lassen.

Unter die fast erkaltete Masse den Kakao, Zimt, Ingwer, Nelken, Salz, Kandis, Rum, Zitrone und die Eier rühren.

Dann das Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und esslöffelweise unterrühren.

In eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen (30 x 11 cm)

und im vorgeheizten Backofen bei 175°-190°etwa 60.min. backen.

Abgekühlt in Scheiben geschnitten,

pur oder mit Butter bestrichen zu einer Tasse Tee oder Kaffee ein Genuss.

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DHB -INFO

Der DHB trifft sich am 09.01.2020 ab 14.30 Uhr wie immer zu seiner

Monatsversammlung in der Bürgermeisterkapelle.

Frau Franke stellt den Sozialdienst kath.Frauen vor.

Gäste sind herzlich willkommen:

Wer noch Mitfahrgelegenheit braucht wendet sich bitte an den Vorstand.
Tel. 05127-1583 
                                                                                       
DHB-Netzwerk Haushalt
Wenn sie Fragen haben ....unter der Telefonnummer 05127 / 1583 bekommen sie alle Infos.
Von Links: Vorne Dorothea Schütz, Ramona Schaffert
Hinten: Gerlind Ernst, Heidrun Lotze, Bärbel Behrens, Monika Fischer

Förderer

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