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Podcasts aus der Lokalredaktion
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Per Rikscha auf KulTour
17.05.2024Am 1. Juni ist wieder eine „Kick-Off-Schulung“ für die KulTouren mit ihren Fahrrad-Rikschas. Wer jetzt nur Bahnhof versteht: Felix Oelmann sprach darüber mit Tinka Dittrich, die das Projekt mit betreut.
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Stop & Go: Der Tonkuhle-Verkehrstipp_E-Scooter-Aktionstag
17.05.2024Sicher unterwegs sein - darum geht es bei diesen Tipps und Empfehlungen, die Sabine Kuse in Gesprächen mit Expert*innen gesammelt hat.
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Mörchens Buchtipps: Feine Kuchenpralinen
Chalwa Heigl
Südwest, 2011
ISBN 978-3-517-08745-0
„Das Glück darf auch klein sein.“
Angefangen hat alles 2009 mit der Idee für ein Naschwerk, das es in dieser Form bislang nicht gab. Sie wollte ihn einfangen, den Moment des reinen Glücks und des reinen Genusses: Chalwa Heigl, Betreiberin einer PR- und Eventagentur. Entstanden ist dann die erste Kuchenpraline der Welt, der „GUGL“, wie sie ihn liebevoll taufte. Angelehnt an das große Vorbild, den Gugelhupf, aber zarter und kleiner im Format. Inzwischen hat Heigl ein erfolgreiches Unternehmen im Herzen von München gegründet, mit Online-Versand, Backschule und rollender Patisserie. Mit dem ersten Rezeptbuch gewährt sie einen Einblick in ihr künstlerisches und leckeres Schaffen.
Eine beiliegende Silikonbackform erlaubt das umgehende Ausprobieren der Rezeptvorschläge. Chalwa Heigl hat Ideen von Freunden und Fans zusammengestellt und präsentiert dabei klassische, aromatische und überraschende Guglvariationen. Mit Saucen und fruchtigen Beilagen kann man zauberhafte Desserts herstellen und das kleine Glück von Herzen genießen.
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