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Podcasts aus der Lokalredaktion
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Per Rikscha auf KulTour
17.05.2024Am 1. Juni ist wieder eine „Kick-Off-Schulung“ für die KulTouren mit ihren Fahrrad-Rikschas. Wer jetzt nur Bahnhof versteht: Felix Oelmann sprach darüber mit Tinka Dittrich, die das Projekt mit betreut.
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Stop & Go: Der Tonkuhle-Verkehrstipp_E-Scooter-Aktionstag
17.05.2024Sicher unterwegs sein - darum geht es bei diesen Tipps und Empfehlungen, die Sabine Kuse in Gesprächen mit Expert*innen gesammelt hat.
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Mörchens Buchtipps: Teatime
Gabriele Gugetzer
Umschau Buchverlag, 2011
ISBN 978-3-86528-738-0
Ein Themenbuch, welches sich ausschließlich der Teestunde widmet? Man könnte meinen, englische Teatime, Sandwiches und gepflegter Tee ergeben bereits alle Zutaten und wären größeren Aufhebens nicht wert. Weit gefehlt – der bilderreiche, 144 Seiten starke Band liefert nicht nur wunderbare Rezepte, sondern auch viel Wissenswertes rund um die schönste Stunde des Tages.
Obgleich Großbritannien als Mutterland der „Teatime“ gilt, sind auch Japan und China für ihre unterschiedlichen Teezeremonien bekannt geworden. So spannt sich der essayistische Bogen geographisch weiter bis nach Sri Lanka, Ceylon, Indien und spart auch die kleine Region der Ostfriesen nicht aus. Die Zubereitung einer perfekten Tasse Tee wird ebenso verraten wie die schönsten Adressen zum Ausgehen am Ende des Buches. Wer die noblen Orte nicht besuchen kann, verlagert eine Teatime ins eigene Zuhause. Mit den entzückenden Anregungen wird das garantiert zum Erfolg. Das Buch bietet dabei einen Vielfalt an Ideen.
Ausgefallenes Porzellan kombiniert mit Nippes und Schnick-Schnack offeriert reichlich Platz für duftende Cakes, Sandwiches oder süße Scones. Hinreißend altmodisch und gleichzeitig ein wenig respektlos wird der british style inszeniert. Das Buch macht rundum Lust auf die feine englische Art. Some tea, my dear? Dazu dann Shortbread oder Petit Four.
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