Nachrichten
Jetzt Mitglied werden!
Radio Tonkuhle hat einen Trägerverein:
Die Mitgliedschaft beim "Radio Tonkuhle e. V." ist eine Möglichkeit, die Arbeit und den Erhalt ihres Hildesheimer Bürgerradios zu unterstützen.
Und auch wenn Sie nicht Mitglied werden möchten, gibt es dafür einen Weg:
Wir freuen uns gerade in dieser Zeit, in der alles teurer wird, unsere Mittel aber seit vielen Jahren praktisch unverändert sind, auch über Einzelspenden!
Unsere Kontoverbindung:
Sparkasse Hildesheim / NOLADE21HIK
IBAN: DE61 2595 0130 0074 4552 41
Podcasts aus der Lokalredaktion
-
Per Rikscha auf KulTour
17.05.2024Am 1. Juni ist wieder eine „Kick-Off-Schulung“ für die KulTouren mit ihren Fahrrad-Rikschas. Wer jetzt nur Bahnhof versteht: Felix Oelmann sprach darüber mit Tinka Dittrich, die das Projekt mit betreut.
-
Stop & Go: Der Tonkuhle-Verkehrstipp_E-Scooter-Aktionstag
17.05.2024Sicher unterwegs sein - darum geht es bei diesen Tipps und Empfehlungen, die Sabine Kuse in Gesprächen mit Expert*innen gesammelt hat.
Alle Podcasts der Lokalredaktion finden Sie auf Spotify. Unser RSS-Feed.
Mörchens Buchtipps: Finger & Food
Christiane Steinfeld
Christian, 2012
ISBN 978-3-86244-145-7
Von der Hand in den Mund – ein Trend heißt Fingerfood. 100 reizvolle Rezepte für wohlschmeckende Winzlinge sind in diesem Rezeptbuch versammelt und verdienen zu Recht Aufmerksamkeit.
Christiane Steinfeld, u.a. langjährige Redakteurin der Zeitschrift „essen & trinken“, hat moderne, einfallsreiche und attraktive Kreationen entwickelt. Dankenswerterweise verrät die Autorin in ihrer Einleitung so manchen Trick, gibt Tipps zur Planung und Vorbereitung von Festen und begeistert mit ihrem Erfahrungsschatz. Selbst ausgewiesene Kenner der Buffetszene dürften hier noch überzeugende Inspirationen finden.
„Kartoffel-Rote-Bete-Bonbons“ oder „Morchel-Cappuccino“ beispielsweise sind raffinierte Schöpfungen. Klassiker wie Wiener Schnitzel oder Zwiebelkuchen finden sich als Miniaturausgabe wieder. Ausgefallene Präsentationen auf Schiefer, in Gläschen oder auf Löffeln verführen zum Zugreifen. Durch die Unterteilung der vielfältigen Rezepte fällt die Orientierung leicht, je nach Anlass können die leckeren Miniaturen bequem ausgesucht und geplant werden. Ob Brunch, Lunch, Picknick, edler Anlass oder Dessertbuffet, die Vorschläge sind immer eine Inspirationsquelle.
Zurück zur Übersicht
