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Podcasts aus der Lokalredaktion
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Per Rikscha auf KulTour
17.05.2024Am 1. Juni ist wieder eine „Kick-Off-Schulung“ für die KulTouren mit ihren Fahrrad-Rikschas. Wer jetzt nur Bahnhof versteht: Felix Oelmann sprach darüber mit Tinka Dittrich, die das Projekt mit betreut.
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Stop & Go: Der Tonkuhle-Verkehrstipp_E-Scooter-Aktionstag
17.05.2024Sicher unterwegs sein - darum geht es bei diesen Tipps und Empfehlungen, die Sabine Kuse in Gesprächen mit Expert*innen gesammelt hat.
Alle Podcasts der Lokalredaktion finden Sie auf Spotify. Unser RSS-Feed.
Mörchens Buchtipps: Tafelfreuden & Lebensart
Ria Kormann, Maria Nitschmann, Ursula Volpert
Lifestyle BusseSeewald, 2012
ISBN 978-3-7724-7314-2
Drei Frauen verbindet der Wunsch, etwas Gemeinsames auf die Beine zu stellen. Aus der Verbindung von Kunst, Kultur, Fotografie und Kochen ist ein überraschend kreatives Kochbuch entstanden. Mit viel Liebe für Details haben Ria Kormann, Maria Nitschmann und Ursula Volpert ihre fantasievollen Ideen erarbeitet und in Szene gesetzt. Sie eröffnen ganz neue Blicke auf scheinbar Alltägliches, indem sie Jahreszeiten und Stimmungen zu thematischen Collagen anordnen, die das jeweilige kulinarische Element aufnehmen. Die thematische Unterteilung des querformatigen Bandes nimmt den Jahreslauf auf. Statt simple Bezeichnungen dafür zu verwenden, erlauben assoziative Begriffe wie „Apfel-Hühner“, „Gans-Winter“, „Blüten-Weiss“ oder „Bunter-Trubel“ Raum für neue Vorstellungen.
Tischarrangements präsentieren sich in außergewöhnlichen Kulissen – da laden Felder, Wiesen, Gärten oder Mühlenteiche zu Geselligkeit ein. Aus Naturmaterialien, Draht, Zeitungen, Kordeln, Feder, Gips, Lack u.v.a. mehr entstehen kreative Accessoires, die die köstlichen Speisen dekorativ begleiten oder ihre Wirkung unterstreichen. Eine leckere Pistazien-Pfeffer-Torte gesellt sich zur optisch echt wirkenden Rosenblütentorte aus Hortensien und Steckmasse. Taschen aus alten Biologiekarten, ein Zitronenkreis aus Porenbeton oder gesägte Gänse aus Holzbohlen sind nur einige Beispiele, die den Einfallsreichtum der Autorinnen ausdrücken. Ihre ungewöhnlichen Inszenierungen verdienen Neugier und schenken uns neue Sichtweisen für alltägliche Dinge.
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