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Podcasts aus der Lokalredaktion

  • TfN-Rezension_Wenn der Postmann zweimal klingelt

    06.05.2024

    Das Theater für Niedersachsen fordert die Seh- und Hörgewohnheiten des Opern-Publikums heraus. Sabine Kuse saß bei der Premiere von "Wenn der Postmann zweimal klingelt" im Publikum und sprach darüber mit Alexander Polikowski.

  • Die Asiatische Hornisse brummt auch bei uns

    06.05.2024

    Unsere heimischen Bienen haben verschiedene Probleme - seit einigen Jahren baut sich noch eine weitere Bedrohung aus der Luft auf: In Europa breitet sich eine Hornissenart aus, die hier eigentlich nicht hergehört. Am 7. Mai gibt es um 18:30 Uhr[…]

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Hunger! Essen! Jetzt! - Topjournalisten und ihre besten 30-Minuten-Gerichte

Inge Farcher/ Elisabeth Holzer/ Walter Müller (Hg.)
Pichler Verlag, 2013
ISBN 978-3-8541-625-1

Ratzfatz etwas Leckeres, Gesundes aber auch Genussvolles - das soll auf den Teller, wenn der Magen vor Hunger knurrt. Fast jeder kennt das, man wünscht sich eine selbst zubereitet Mahlzeit, greift dann aber aus Zeitgründen oft zum Fertiggericht, knabbert an Rohkost herum oder sucht doch wieder die Imbissbude auf.

Dieses Buch gibt neue Impulse und schafft es, knapp 100 Rezepte vorzustellen, die in jeweils nur 30 Minuten zubereitet werden können. Der Titel ist Programm: „Hunger! Essen! Jetzt!" - kurz und bündig und alles ist gesagt. Bezeichnenderweise stammen die Rezepte von Journalisten und Medienfachleuten. Für diese Berufsgruppen sind Hektik, Zeitdruck und punktgenaue Leistung Dauerthemen. Tatsächlich erweisen sich die Rezepte als kreative Ideen, die schnell umsetzbar sind. Das Buch lädt ein zum Schmökern, Appetit-Holen, zum Finden neuer Rezepte für die schnelle Küche und schließlich auch Anwenden derselben. Für Liebhaber des Unkomplizierten sicher ein gelungener Band.

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