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Podcasts aus der Lokalredaktion
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Neue Leute fürs Jugendparlament
16.05.2024Das hiesige Jugendparlament engagiert sich für die Belange junger Menschen der Region ein und lernt ganz nebenbei professionelle politische Arbeitsprozesse kennen. Jetzt werden neue Kandidierenden gesucht. Tiara Kötting sprach mit drei Mitgliedern des Parlaments darüber: Nendey Nendjaje, Phillip Busche und[…]
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Nach zwei Jahren endlich wieder Sportunterricht
16.05.2024Die Schüler*Innen der Molitorisschule in Harsum können aufatmen, denn endlich ist die Sporthalle fertig - und sie können wieder Sportunterricht machen. Zwei Jahre hat es gedauert und was alles umgebaut und erneuert werden musste, das erfuhr Sabine Kuse von Felix[…]
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Mörchens Buchtipps: Feine Kuchenpralinen
Chalwa Heigl
Südwest, 2011
ISBN 978-3-517-08745-0
„Das Glück darf auch klein sein.“
Angefangen hat alles 2009 mit der Idee für ein Naschwerk, das es in dieser Form bislang nicht gab. Sie wollte ihn einfangen, den Moment des reinen Glücks und des reinen Genusses: Chalwa Heigl, Betreiberin einer PR- und Eventagentur. Entstanden ist dann die erste Kuchenpraline der Welt, der „GUGL“, wie sie ihn liebevoll taufte. Angelehnt an das große Vorbild, den Gugelhupf, aber zarter und kleiner im Format. Inzwischen hat Heigl ein erfolgreiches Unternehmen im Herzen von München gegründet, mit Online-Versand, Backschule und rollender Patisserie. Mit dem ersten Rezeptbuch gewährt sie einen Einblick in ihr künstlerisches und leckeres Schaffen.
Eine beiliegende Silikonbackform erlaubt das umgehende Ausprobieren der Rezeptvorschläge. Chalwa Heigl hat Ideen von Freunden und Fans zusammengestellt und präsentiert dabei klassische, aromatische und überraschende Guglvariationen. Mit Saucen und fruchtigen Beilagen kann man zauberhafte Desserts herstellen und das kleine Glück von Herzen genießen.
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