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Podcasts aus der Lokalredaktion
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Neue Leute fürs Jugendparlament
16.05.2024Das hiesige Jugendparlament engagiert sich für die Belange junger Menschen der Region ein und lernt ganz nebenbei professionelle politische Arbeitsprozesse kennen. Jetzt werden neue Kandidierenden gesucht. Tiara Kötting sprach mit drei Mitgliedern des Parlaments darüber: Nendey Nendjaje, Phillip Busche und[…]
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Nach zwei Jahren endlich wieder Sportunterricht
16.05.2024Die Schüler*Innen der Molitorisschule in Harsum können aufatmen, denn endlich ist die Sporthalle fertig - und sie können wieder Sportunterricht machen. Zwei Jahre hat es gedauert und was alles umgebaut und erneuert werden musste, das erfuhr Sabine Kuse von Felix[…]
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Mörchens Buchtipps: Pizza backen
Diane Dittmer
Südwest, 2011
ISBN 978-3-517-08740-5
Eine gelungene Idee: dem Rezeptbuch liegen bereits zwei runde Pizzableche bei, so dass die leckeren Vorschläge sofort umgesetzt werden können. Die Backformen sind antihaftbeschichtet und hochwertig, beim Ausprobieren gab es keine Beanstandung und die Größe (Durchmesser 24 cm) ist optimal für verschiedene Gelegenheiten. Unter den 33 Rezepten finden sich kreative neue Zusammenstellungen, die noch überraschen können, so die „Spitzkohlquiche mit Saibling“, die „Beefsteakpizza“ oder eine „Bacon-Calzone mit Zuckerschoten“.
Zudem gibt es eine kompakte Warenkunde sowie praktische Ratschläge und Tipps. Laut Untertitel enthält der gebundene Band „Neue Ideen für Herzhaftes vom Blech“. Gleichwohl finden sich in einem kleinen Spezialkapitel auch Vorschläge für süße Pizzen, die damit den Variantenreichtum von Fladen und Quiche erst recht unterstreichen. Die Schoko-Himbeer-Pizza auf Seite 25 ist zum Dahinschmelzen … - bitte mehr davon!
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